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GAP 인증 절차: 안전한 농산물 생산을 위한 필수 과정

작성자 사진: 문찬호 팔림 COO문찬호 팔림 COO

최종 수정일: 2024년 10월 10일

GAP 인증 절차: 안전한 농산물 생산을 위한 필수 과정

GAP 인증 절차 쉽고 빠르게 알아보기
GAP 인증 절차 쉽고 빠르게 알아보기

GAP 인증은 우수 농산물 관리 제도로, 농산물의 안전성과 품질을 보장하기 위한 제도인데요. GAP 인증을 받은 농산물은 생산, 수확, 포장, 유통까지의 모든 과정에서 농약, 중금속, 유해 물질 등의 안전성을 철저하게 관리한 제품임을 의미합니다. GAP 인증을 받을 경우 소비자들에게 신뢰를 줄 수 있기 때문에 농가의 경쟁력이 늘어납니다.

GAP 신청 자격과 필요 서류는 무엇인가요?

GAP 인증의 신청 자격은 개별생산 농가 및 생산자 단체로 농산물부터 농업환경, 토양 및 용수까지 적용 대상입니다. 또한 신청을 위해서는 여러 서류를 제출해야 하는데요. 필수 제출 서류와 임의 제출서류로 나누어집니다.

필수제출 서류

  • 농산물우수관리인증 신청서

  • 우수관리인증농산물의 위해요소관리계획서


임의 제출 서류

또한 최소 건당 5만 원의 신청 수수료와 필요시에 실시하는 안정성 검사 비용이 추가로 필요합니다. 안정성 검사 비용은 일비/식비로 4만 원, 추가 교통비를 지불해야 합니다.

GAP 인증 절차는 어떻게 되나요?

GAP 인증 절차는 아래와 같습니다.

  1. 생산자님이 인증신청서를 제출합니다.

  2. 인증기관에서 신청 서류 및 첨부 서류 적정 여부를 검토합니다.

  3. 이후 생산자님께 심사 일정을 통보합니다.

  4. 서류 및 현지 심사를 실시합니다.

  5. 인증 기관에서 심사 결과 보고서를 작성합니다.

  6. 보고서가 적합하다면 인증서 발급을 진행하고, 부적합할 경우 부적합 통보를 합니다.

  7. 인증기관과 농관원에서 인증농가 사후관리를 진행합니다.

언제 GAP 인증을 신청할 수 있나요?

GAP 인증 신청 시기는 신청 대상 농산물의 첫 수확 예정일로부터 1개월 이전입니다. 만약 동일 작물을 연속하여 2회 이상 수확한다면, 생육기간의 2/3가 경과되지 않은 시기에 신청을 해야하는데요. 버섯류, 새싹채소 등 연중 생산이 가능한 작물은 연중 신청 가능합니다.

GAP 인증기관에 신청서를 제출하고 신청 비용을 납부하면 서류 적정성 및 GAP 기준 준수 여부를 현지에서 심사하여 인증서를 교부합니다. 처리기간은 약 40일 가량 소요되며 인증서의 유효기간은 2년 인데요. 인증 유지를 원할 때는 유효기간 종료 1개월 전에 갱신 또는 유효기간 연장을 신청할 수 있습니다. 이 때 추가적인 갱신 신청서나 연장 신청서를 제출해야 합니다.

GAP 인증 현장심사는 어떻게 진행되나요?

GAP 인증 현장심사는 작물 재배 또는 수확 과정을 확인할 수 있는 시기에 실시되는데요. 농산물 우수관리 기준을 세분화하여 72개의 항목(필수 60개 항목, 권장 12개 항목)에 대해 점수를 매깁니다. 신규, 갱신 심사시에는 평가 결과 85점 이상을 ‘적합’으로 판정하며, 84점 이하는 부적합 판정이 납니다.

현장심사는 생산자 면담을 먼저 진행한 후, 농산물 저장공간을 먼저 살펴봅니다. 이후 농산물 선별포장 공간, 농자재 보관 장소, 농경지/상수원, 화장실 순서대로 부적합 사항이 있는지 확인합니다.

부적합 판정이 나기도 하나요?

부적합 사항에 1개라도 해당될 경우 부적합 판정이 나는데요. 부적합 사항은 다음과 같습니다.

GAP 인증 부적합 판정 케이스
GAP 인증 부적합 판정 케이스

  1. 인증품과 일반품의 구분이 안되어 이력추적이 불가능한 경우

  2. 토양 중금속 기준을 초과한 경우

  3. 미등록 농약 사용, 농약 사용횟수 초과, 농약 사용 시기 미준수한 경우

  4. 생산물의 농약 및 중금속 잔류허용기준을 초과한 경우 (단, 생산단계 농약잔류의 경우 출하기간 연장을 통해 해소될 경우 제외)

  5. 수질 기준을 초과한 경우

  6. 인삼의 경우 화학비료를 사용한 경우

  7. 수확 후 농약 사용시 농약안전사용기준 위반한 경우

  8. 유효기간 이내에 GAP 기본교육 이수​하지 않은 경우

  9. 위해요소관리계획서를 작성하지 않은 경우

GAP 인증시 주의해야할 점이 무엇인가요?

GAP 인증 신청 시에 반드시 기본교육 이수 확인서를 내야합니다. 기본 교육은 2시간 30분동안 진행되기 때문에 이수에 오랜 시간이 걸리지는 않지만, 미리 준비해두는 것이 좋습니다. 자세한 교육 이수 방법은 농산물우수관리 GAP 인증 교육 온라인 이수 방법을 확인해주세요.

그리고 영농일지도 함께 제출해야 하는데요! 생산자님들이 가장 놓치기 쉬운 부분이 바로 영농일지입니다. 영농일지를 쓰지 않으시는 분들이 많을 뿐더러 농사를 지으면서 영농일지를 꾸준히 쓰는 것이 쉽지 않은 일이기 때문입니다.



그럼 영농일지는 어떻게 준비해야 하나요?

영농일지에는 날짜, 날씨, 강수량, 농작업 내용, 농산물 특이사항 등을 적어야 하는데요. 많은 분들이 엑셀 또는 농업온, 팜모닝 등의 프로그램을 사용해서 영농일지를 작성하십니다. 그러나 이 프로그램들 모두 영농일지 작성에 최적화되어있지는 않은데요. 실제로 많은 분들이 불편함을 느끼고 계십니다.

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